CAFE DE ESPECIALIDAD DE HONDURAS ITIBUKA
Región: Honduras
Altitud: 1100-1500 msnm
Productor: Pequeños productores de la zona
Variedad: Catuaí, Icatú, Lempira y Parainema
Proceso: Fermentación Aeróbica - Lavado
Cosecha: 2025
Puntuación SCA: 83,5
- Notas de cata -
Café con aromas Chocolate Negro, Manzana, Melocotón, Ázucar de Caña
Acidez mínima y postgusto dulce y cremoso, Cuerpo medio-alto, balanceado
CAFE DE ESPECIALIDAD DE HONDURAS ITIBUKA
Región: Honduras
Altitud: 1100-1500 msnm
Productor: Pequeños productores de la zona
Variedad: Catuaí, Icatú, Lempira y Parainema
Proceso: Fermentación Aeróbica - Lavado
Cosecha: 2025
Puntuación SCA: 83,5
- Notas de cata -
Café con aromas Chocolate Negro, Manzana, Melocotón, Ázucar de Caña
Acidez mínima y postgusto dulce y cremoso, Cuerpo medio-alto, balanceado
Itibuka es un café hondureño que destaca por su perfil equilibrado, dulce y extremadamente fácil de disfrutar, perfecto para el consumo diario.
Cultivado por pequeños productores en la región de Intibucá y procesado mediante método lavado, ofrece una taza limpia y muy consistente.
En boca encontramos un café con cuerpo medio-alto, acidez muy baja y una textura cremosa, que aporta una sensación redonda y agradable.
En su perfil destacan notas de chocolate negro, azúcar de caña, manzana y melocotón, que refuerzan su carácter dulce y accesible.
Un café versátil, estable y pensado para gustar desde el primer sorbo.
Ideal para espresso y bebidas con leche.
Ficha de datos
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