Gigante Coffee

LA PASIÓN

Nuestro viaje comenzó con la búsqueda de algo más que una simple taza de café. En 2019, Carlos Mateo Triana llegó a España para estudiar y se sorprendió al encontrar pocas opciones de café auténtico y de calidad, en un mercado lleno de sabores amargos y procesos de torrefacción poco saludables. Durante su estancia, conoció a Hajar Azanay, una compañera de aventuras que compartía su pasión por el café. Aunque Hajar no es de Colombia, su aprecio por la calidad, la delicadeza en cada proceso y autenticidad del café resonaron con la visión de Carlos. Juntos, decidieron llevar a España un café que fuera saludable, auténtico y lleno de historia.

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EL DESPEGUE

Con la experiencia económica-financiera de Hajar y su pasión compartida, se embarcaron en un viaje para crear algo único, analizando cada detalle con dedicación. Su objetivo era elevar tus momentos de café a nuevas alturas, alcanzando el clímax del sabor y la calidad.

Más adelante, Eva Bourseau se unió a esta aventura, aportando 15 años de experiencia en la industria alimentaria y de bebidas a nivel mundial. Su amor por el chocolate, el vino y las catas la impulsa a buscar lo mejor de cada lado y compartirlo con el otro. Con su experiencia en gastronomía intercultural, Eva se siente feliz de contribuir a la historia de la empresa y llevarla a todos los amantes del café.

EL CLIMAX

Así nació Gigante Coffee, con el corazón en Gigante, un pintoresco pueblo de Huila, Colombia. Comenzaron importando café de esta región, reflejando su humildad y exclusividad, y con el tiempo expandieron su alcance a diversas partes de Colombia. Su misión es expandir el mercado de los caficultores colombianos en Europa y elevar la experiencia del café a nuevas alturas.

En resumen, nuestra empresa no solo importa café; también incorpora una rica historia de amor por la tradición y la innovación. Hemos revitalizado lo clásico, fusionando calidad e innovación para ofrecer una autenticidad única. Nos comprometemos a ofrecer más que una simple bebida: buscamos alcanzar el clímax, permitiendo a nuestros clientes experimentar la elevación y calidad que solo un café de especialidad de estas regiones puede ofrecer.

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