Café de especialidad descafeinado Chiapas - México - Café Gourmet

Descafeinado Chiapas - México

CAFÉ DE ESPECIALIDAD DESCAFEINADO Chiapas

Región: Chiapas, México

Productor: Finca Santa Fé

Proceso: Descafeinado por agua, que es el que mejor preserva el sabor original del café.

Altitud: 1.100-1.300m

Variedades: Catimor, Sachimor, Caturra.

Notas de cata:  Dulce con notas a naranja, base de caramelo, acidez suave.

Café certificado ecológico. CULTIVO ECOLÓGICO Y A LA SOMBRA. AMBAS TÉCNICAS FAVORECE LA RETENCIÓN DE CARBONO, LA FERTILIDAD DEL SUELO Y LA BIODIVERSIDAD

8,00 €
Impuestos incluidos
Peso
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Disponible

Café de especialidad descafeinado Chiapas

El café de la finca Santa Fé en Chiapas es un viejo conocido, lo tuvimos hace años y nos gustó muchísimo, a nuestros clientes también. En la última Cata que hicimos de descafeinados fue el que más nos gustó así que lo volvemos a tener. En las fotos podéis ver cómo es un cultivo a la sombra, eso es importante para tener un desarrollo lento, que se formen los precursores de los aromas y para nuestro Planeta..

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Ficha de datos

País de Origen
México
Tipo de Tostado
Omnitueste (para Filtro y Espresso)
Notas de Cata
Caramelo
Naranja
Descafeinado
Si
Ecológico / Orgánico
Proceso
Descafeinado con agua
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