Café de especialidad descafeinado Chiapas - México - Café Gourmet

Descafeinado Chiapas - México

CAFÉ DE ESPECIALIDAD DESCAFEINADO

CESMACH ( Campesinos ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas) es una cooperativa de caficultores apasionados por producir lotes de alta calidad. Llevan años haciendo varias mejoras en sus procesos y han conseguido dar  un gran taza de forma consistente.

Región: Chiapas

Productor: CESMACH

Proceso: Descafeinado por agua, que es el que mejor preserva el sabor original del café.

Altitud:1.100-1.300m

Variedades: Bourbon, Mundo Novo, Pacas, Typica

Notas de cata:  Dulce y equilibrado. Notas a Caramelo, Chocolate y frutas cítricas

Café certificado ecológico.

7,95 €
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Café de especialidad descafeinado

CESMACH ( Campesinos ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas) es una cooperativa de caficultores apasionados por producir lotes de alta calidad. Llevan años haciendo varias mejoras en sus procesos y han conseguido dar  un gran taza de forma consistente

Los cultivos se encuentran en la reserva de la biosfera el trinfo un bosque con gran diversidad de especies.

Proceso de Descafeinización por agua, que es el que mejor preserva el sabor original del café.

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Ficha de datos

País de Origen
México
Tipo de Tostado
Omnitueste (para Filtro y Espresso)
Notas de Cata
Caramelo
Chocolate
Descafeinado
Si
Ecológico / Orgánico
Sí
Proceso
Descafeinado con agua
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