BWONGERA DECAF - Burundi
Café de especialidad de BURINDI BWONGERA DECAF
Altura: 1500-1700 msnm
Productor: Pequeños agricultores de Muyinga – Gashoho
Variedad: Bourbon
Proceso: Lavado
Cosecha: 2026
Puntuación SCA: 87
- Notas de cata -
- Aromas
- Chocolate
Jarabe de Arce
Pasas - Cuerpo
- Acidez baja
Balanceado
Dulce
Intenso
Café de Especialidad
-
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Café de especialidad de Burundi BWONGERA DECAF
Bwongera Decaf es la prueba de que un café descafeinado puede ser, a la vez, un café de especialidad de primer nivel. Con 87 puntos SCA y un perfil floral y complejo, este Burundi desafía cualquier idea preconcebida sobre lo que puede ser un café sin cafeína.
Cultivado por pequeños productores en la región de Muyinga-Gashoho, en el noreste de Burundi, a una altitud de entre 1.500 y 1.700 msnm. Variedad Bourbon, proceso lavado descafeinado que preserva toda la integridad aromática del grano.
En taza encontramos un café completo y bien estructurado, con buen cuerpo, acidez media y una textura suave y agradable. Su perfil aromático destaca fragancia floral con base de chocolate y notas de cacao, miel, caramelo, canela y flor.
Un café de bolsa verde: más de 85 puntos SCA, edición limitada, para quienes no quieren renunciar al café de especialidad, aunque hayan decidido reducir su cafeína.
Ficha de datos
- País de Origen
- Burundi
- Tipo de Tostado
- Omnitueste (para Filtro y Espresso)
- Notas de Cata
- Canela
Caramelo
Chocolate
Miel - Proceso
- Descafeinado con agua
- Variedad
- Bourbon

