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Café de especialidad de ETIOPÍA KOSSA
Altura: 1.900 - 2.200 msnm
Productor: Pequeños agricultores de la zona
Variedad: Heriloom
Proceso: Natural
Cosecha: 2025
Puntuación SCA: 85
- Notas de cata -
- Aromas
- Caramelo
Jazmín
Maracuya
Miel
Papaya
Piña - Cuerpo
- Acidez media-alta
Cuerpo medio
Especiado y balanceado
Café de Especialidad
KOSSA - Etiopía
Café de especialidad de ETIOPÍA KOSSA
Altura: 1.900 - 2.200 msnm
Productor: Pequeños agricultores de la zona
Variedad: Heriloom
Proceso: Natural
Cosecha: 2025
Puntuación SCA: 85
- Notas de cata -
- Aromas
- Caramelo
Jazmín
Maracuya
Miel
Papaya
Piña - Cuerpo
- Acidez media-alta
Cuerpo medio
Especiado y balanceado
Café de Especialidad
Café de especialidad de Etiopía KOSSA
Desde Limmu Kosa, Etiopía, cuna del café arábica, llega Kossa, un origen que representa la cara más elegante, floral y compleja del café africano.
Elaborado con variedades Heirloom y procesado mediante lavado, este café ofrece una taza limpia, luminosa y llena de matices, donde la acidez es brillante pero equilibrada, y el cuerpo es ligero–medio.
En aroma y sabor destacan notas florales, cítricos frescos y fruta de hueso, con un final limpio y delicado que invita a seguir bebiendo.
Un café expresivo, refinado y perfecto para métodos de filtro, aunque también sorprende en espresso bien ajustado.
Kossa es un café para quienes disfrutan descubriendo capas y matices en cada sorbo.
#ETP18-floco-Kossa
Ficha de datos
- País de Origen
- Etiopía
- Tipo de Tostado
- Omnitueste (para Filtro y Espresso)
- Notas de Cata
- Caramelo
Jazmín
Maracuya
Papaya
Piña - Proceso
- Lavado
- Variedad
- Heirloom
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