Mundo Novo Coffee

Mundo Novo Coffee

Pedro Ros, catador, microtostador, barista profesional y la persona que está al frente de Mundo Novo Coffee.

LlevA más de 15 años en el sector y otros 5 formándome y especializándose en centros de reconocimiento mundial como la SCA (Speciality Coffee Association), BH (Barista Hustle) y el CQI (Coffee Quality Institute).

Mundo Novo es una variedad de café que nace del cruce natural entre dos variedades (Típica-Sumatra y Borbón rojo) y que fue encontrada en Sao Paulo, Brasil, en el 1940 por el Instituto Agronômico de Campinase.

Además, es una forma diferente de entender el Speciality Coffee Es el motivo perfecto para descubrir sabores especiales y ayudar a mejorar el desarrollo de cada una de las partes de la familia cafetera.

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Café de especialidad Muhondo - Ruanda - Mundo Novo Coffee - Café Gourmet

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Muhondo - Ruanda

Desde Precio 15,90 €
CAFÉ DE ESPECIALIDAD de RUANDA Muhondo Perfil de sabor perfecto para elaboraciones de filtro. Muy buena intensidad de sabor y aroma. Nada de notas...
Café de especialidad Ato Tona - Etiopía - Mundo Novo Coffee - Café Gourmet

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Ato Tona - Etiopía

Desde Precio 10,50 €
CAFÉ DE ESPECIALIDAD de ETIOPÍA Ato Tona Aroma y sabor afrutado, dulce. Complejo en acidez y también en cuerpo. Cuando pruebas este café sabes...
Café de especialidad Nyeri AA - Kenia - Mundo Novo Coffee - Café Gourmet

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Nyeri AA - Kenia

Desde Precio 12,60 €
CAFÉ DE ESPECIALIDAD de KENIA Nyeri AA Lote lavado que tiene notas florales, de té negro y bayas con un dulzor de jarabe de arce y caramelo. Con...
Café de especialidad El nevado - Colombia - Mundo Novo Coffee - Café Gourmet

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El nevado - Colombia

Desde Precio 10,80 €
CAFÉ DE ESPECIALIDAD de COLOMBIA El Nevado Sabor dulce, con notas a almendra tostada  y un toque a ciruela roja. Acidez cítrica y cuerpo suave. Es...

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