Café de especialidad de Kenia NYHAYA
Altura: 1900/2200 msnm
Productor: Pequeños productores de la zona
Variedad: Ruiru 11, SL 28, SL 34
Proceso: Lavado - Fermentado Aerobico
Cosecha: 2026
Puntuación SCA: 87
- Notas de cata -
Café con aromas a Caramelo, Mandarina, Mantequilla
Acidez media-alta cítrica, Cuerpo medio, balanceado y sedoso
Café de Especialidad 100%
Café de especialidad de Kenia NYHAYA
Altura: 1900/2200 msnm
Productor: Pequeños productores de la zona
Variedad: Ruiru 11, SL 28, SL 34
Proceso: Lavado - Fermentado Aerobico
Cosecha: 2026
Puntuación SCA: 87
- Notas de cata -
Café con aromas a Caramelo, Mandarina, Mantequilla
Acidez media-alta cítrica, Cuerpo medio, balanceado y sedoso
Café de Especialidad 100%
Nyhaya es un café keniano con carácter, intensidad y una complejidad aromática que lo convierte en una experiencia única en taza.
Procedente de la región de Nyeru-Othaya y cultivado por pequeños productores, este café ha sido procesado mediante lavado con fermentación aeróbica, lo que potencia su perfil expresivo y definido.
En taza ofrece un café con cuerpo medio, acidez cítrica media-alta y una textura sedosa, con una estructura que llena la boca y deja un final persistente.
Destacan notas de mandarina, caramelo y un ligero toque mantequilloso, que aportan equilibrio entre frescura y dulzor.
Un café intenso, elegante y con mucha personalidad, pensado para quienes buscan algo más que un café.
Perfecto para espresso con carácter o filtrados complejos.
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