Nazareth´s Formula II - Carmo de Minas, Brasil
Origen - Brasil
Terroir - Carmo de Minas, 1100-1450 msnm
Finca - Fazenda Sertao
Productor - Nazareth Pereira
Variedad - Bourbon amarillo
Proceso - Natural
Aroma - Miel y cereales
Sabor - Chocolate con leche y almendra
Este café de la productora Nazareth Pereira de proceso natural sorprende por su extrema dulzura, que crea un espresso muy sedoso y elegante.
Carmo de Minas es parte de la región de Sul de Minas que históricamente ha sido dominada por caficultores pequeños y ahora mismo en el pueblo de Carmo hay un numero muy alto de productores de cafés de especialidad.
Es un café perfecto para utilizar también en extraccion de moka italiana.
NazarethsformulaII-80plus
Ficha de datos
- País de Origen
- Brasil
- Tipo de Tostado
- Espresso
- Notas de Cata
- Almendra
Chocolate con leche
Miel - Proceso
- Natural
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