Café de especialidad de Colombia - Fudam Nariño - Café Gourmet

Fudam, Nariño - Colombia

Estamos orgullosos de vender el café de FUDAM, una asociación de pequeños agricultores liderada por una mujer, Raquel Lasso, que desde el 2000 apuesta por el café de especialidad, la mejora de las condiciones de vida de los pequeños agricultores y el cultivo orgánico.

Productor: Salum Ramadhan

Proceso: Lavado, fermentado en 16-24 horas.

Altitud: 1.600 - 2100m

Variedades: Caturra, Castillo, Colombia

Tipo de tueste: Medio

Especialmente indicado para: Lo tostamos pensando en la mayoría de los clientes que lo preparan en cafetera italiana o Moka y en Espresso.

Perfil sensorial: Un café dulce y equilibrado con notas a chocolate, frutos secos y cítricos con acidez baja.

7,95 €
Impuestos incluidos
Peso
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Molienda
Cantidad
Disponible

Estamos orgullosos de vender el café de FUDAM, una asociación de pequeños agricultores liderada por una mujer, Raquel Lasso, que desde el 2000 apuesta por el café de especialidad, la mejora de las condiciones de vida de los pequeños agricultores y el cultivo orgánico. Su familia tuvo que trabajar duramente para darle una formación universitaria y ella creyó que debía usar esa formación para que sus vecinos de Nariño tengan una vida mejor.

FUDAM son las siglas de Fundación Agraria y Ambiental Para el Desarrollo Sostentible es una asociación de 300 productores de café ecológico a los que les une la visión de una agricultura sostenible que proteja el medioambiente y desarrolle su economía. Como ellos dicen: “ así es cómo vivimos, estos son nuestros valores y nuestra forma de vida”.

Tueste: Medio dentro de los estándares de Cafés de Especialidad.

Tueste reciente y en lotes pequeños.

fudam-nariño-colombia-afortunato

Ficha de datos

País de Origen
Colombia
Tipo de Tostado
Omnitueste (para Filtro y Espresso)
Notas de Cata
Chocolate
Frutos secos
Proceso
Lavado

Envío a España Peninsular: 4,00€

Envío a  Baleares y Canarias: 7,00€

Pedidos > 35€

Envíos gratuitos para España Peninsular 

Envío a Baleares y Canarias: 7,00€

Pedidos > 60€

Envíos gratuitos para España Peninsular, Baleares y Canarias

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