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Estamos orgullosos de vender el café de FUDAM, una asociación de pequeños agricultores liderada por una mujer, Raquel Lasso, que desde el 2000 apuesta por el café de especialidad, la mejora de las condiciones de vida de los pequeños agricultores y el cultivo orgánico.
Productor: Salum Ramadhan
Proceso: Lavado, fermentado en 16-24 horas.
Altitud: 1.600 - 2100m
Variedades: Caturra, Castillo, Colombia
Tipo de tueste: Medio
Especialmente indicado para: Lo tostamos pensando en la mayoría de los clientes que lo preparan en cafetera italiana o Moka y en Espresso.
Perfil sensorial: Un café dulce y equilibrado con notas a chocolate, frutos secos y cítricos con acidez baja.
Fudam, Nariño - Colombia
Estamos orgullosos de vender el café de FUDAM, una asociación de pequeños agricultores liderada por una mujer, Raquel Lasso, que desde el 2000 apuesta por el café de especialidad, la mejora de las condiciones de vida de los pequeños agricultores y el cultivo orgánico.
Productor: Salum Ramadhan
Proceso: Lavado, fermentado en 16-24 horas.
Altitud: 1.600 - 2100m
Variedades: Caturra, Castillo, Colombia
Tipo de tueste: Medio
Especialmente indicado para: Lo tostamos pensando en la mayoría de los clientes que lo preparan en cafetera italiana o Moka y en Espresso.
Perfil sensorial: Un café dulce y equilibrado con notas a chocolate, frutos secos y cítricos con acidez baja.
7,95 €
Impuestos incluidos
Estamos orgullosos de vender el café de FUDAM, una asociación de pequeños agricultores liderada por una mujer, Raquel Lasso, que desde el 2000 apuesta por el café de especialidad, la mejora de las condiciones de vida de los pequeños agricultores y el cultivo orgánico. Su familia tuvo que trabajar duramente para darle una formación universitaria y ella creyó que debía usar esa formación para que sus vecinos de Nariño tengan una vida mejor.
FUDAM son las siglas de Fundación Agraria y Ambiental Para el Desarrollo Sostentible es una asociación de 300 productores de café ecológico a los que les une la visión de una agricultura sostenible que proteja el medioambiente y desarrolle su economía. Como ellos dicen: “ así es cómo vivimos, estos son nuestros valores y nuestra forma de vida”.
Tueste: Medio dentro de los estándares de Cafés de Especialidad.
Tueste reciente y en lotes pequeños.
fudam-nariño-colombia-afortunato
Ficha de datos
- País de Origen
- Colombia
- Tipo de Tostado
- Omnitueste (para Filtro y Espresso)
- Notas de Cata
- Chocolate
Frutos secos - Proceso
- Lavado
Envío a España Peninsular: 4,00€
Envío a Baleares y Canarias: 7,00€
Pedidos > 35€
Envíos gratuitos para España Peninsular
Envío a Baleares y Canarias: 7,00€
Pedidos > 60€
Envíos gratuitos para España Peninsular, Baleares y Canarias
