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Producido en la finca Buenavista, José Joaquín Ordóñez es un joven caficultor de 26 años de nueva generación, el cual lleva 10 años trabajando con café de especialidad junto a su padre.
Su objetivo es mantener vivos los valores de auto sostenibilidad y trabajo honesto.
Desde que comenzó a cultivar café, ha trabajado con varietales exóticos y siempre está perfeccionando los procesos.
Cuenta con notas avinadas, cuerpo medio cremoso y está recién tostado en Madrid.
Typica - Colombia
Producido en la finca Buenavista, José Joaquín Ordóñez es un joven caficultor de 26 años de nueva generación, el cual lleva 10 años trabajando con café de especialidad junto a su padre.
Su objetivo es mantener vivos los valores de auto sostenibilidad y trabajo honesto.
Desde que comenzó a cultivar café, ha trabajado con varietales exóticos y siempre está perfeccionando los procesos.
Cuenta con notas avinadas, cuerpo medio cremoso y está recién tostado en Madrid.
9,90 €
Impuestos incluidos
Información del vendedor
Producido en la finca Buenavista, José Joaquín Ordóñez es un joven caficultor de 26 años de nueva generación, el cual lleva 10 años trabajando con café de especialidad junto a su padre.
Su obejtivo es mantener vivos los valores de auto sostenibilidad y trabajo honesto.
Desde que comenzó a cultivar café, ha trabajado con varietales exóticos y siempre está perfeccionando los procesos.
Cosecha de frutos maduros con una fermentación en mucílago de 30 horas.
REGIÓN: Pitalito, Huila
PRODUCTORES: José Joaquín Ordóñez
ALTITUD: 1650 MSNM
PROCESO: Lavado
VARIEDAD: Typica
PUNTUACIÓN: 85.25
NOTAS DE CATA: Frutos rojos, uvas rojas y miel
typica-colombia-dinastia
Ficha de datos
- País de Origen
- Colombia
- Tipo de Tostado
- Omnitueste (para Filtro y Espresso)
- Notas de Cata
- Arándanos
Frutos rojos
Miel
Uvas rojas - Proceso
- Lavado
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