Café de especialidad de Colombia - Origen (Lavado) - La Guashira - Café Gourmet

Origen (Lavado) - Colombia

Delicadas notas a polvo de coco, uvas o arándanos, acompañados de un suave dulzor y fuerte fragancia a cacao. Obtenidos a través de una doble fermentación, una previa de 30 horas anaeróbicas en cereza y otra de 20 horas en tanque después de ser despulpado y lavado.

Variedad: Caturro / Castillo

Altura de cultivo: 1.750 msnm

Procedencia: Guática, Risaralda

Puntuación SCA: 86,25

- Notas de cata -

Chocolate negro, vainilla, caramelo, naranja

11,90 €
Impuestos incluidos
Peso
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Molienda
Cantidad
Disponible

Delicadas notas a polvo de coco, uvas o arándanos, acompañados de un suave dulzor y fuerte fragancia a cacao. Obtenidos a través de una doble fermentación, una previa de 30 horas anaeróbicas en cereza y otra de 20 horas en tanque después de ser despulpado y lavado.

La Guashira
LGEULVDORG-laguashira

Ficha de datos

País de Origen
Colombia
Tipo de Tostado
Omnitueste (para Filtro y Espresso)
Notas de Cata
Caramelo
Chocolate negro
Naranja
Vainilla
Proceso
Lavado
Nuevo

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