Café orgánico descafeinado El Triunfo - México - Café Gourmet

Descafeinado El Triunfo - México

DESCAFEINADO

CESMACH ( Campesinos ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas) es una cooperativa de caficultores apasionados por producir lotes de alta calidad. Llevan años haciendo varias mejoras en sus procesos y han conseguido dar  un gran taza de forma consistente.

Región: Chiapas

Productor: CESMACH

Proceso: Descafeinado con agua, que es el que mejor preserva el sabor original del café.

Altitud:1.950-2150m

Variedades: Bourbon, Mundo Novo, Pacas, Typica

Perfil sensorial: Afrutado y dulce. Notas a especias y chocolate

Notas de cata:  Dulce, con notas a frutos secos y flor. Acidez Baja.

Tipo de tueste: Medio / Suave.

Café certificado ecológico.

7,95 €
Impuestos incluidos
Peso
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Molienda
Cantidad
Disponible

CESMACH ( Campesinos ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas) es una cooperativa de caficultores apasionados por producir lotes de alta calidad. Llevan años haciendo varias mejoras en sus procesos y han conseguido dar  un gran taza de forma consistente

Los cultivos se encuentran en la reserva de la biosfera el trinfo un bosque con gran diversidad de especies.

Proceso de Descafeinización por agua, que es el que mejor preserva el sabor original del café.

descafeinado-el-triunfo-mexico-afortunato

Ficha de datos

País de Origen
México
Tipo de Tostado
Omnitueste (para Filtro y Espresso)
Notas de Cata
Chocolate
Especias
Descafeinado
Si
Ecológico / Orgánico
Proceso
Descafeinado con agua
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Origen: Colombia Productor: Asociación Asepropaz Región: Caldas Altitud: 1600 msnm. Proceso: Lavado, Sugar Cane Variedad: Caturra Puntuación SCA:...

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