10 Cápsulas Descafeinadas MOUNTAIN WATER - México - 100% compostables
10 cápsulas compostables descafeinadas de café de especialidad - México
Compatibles con Nespresso
Origen - Sierra Madre en México
Altura - 1.520 msnm
Notas de Sabor: Chocolate, limón, frutos secos
Equilibrado, aromático, dulce, con un sabor picante, acidez brillante y retrogusto limpio.
Optamos por cafés que tengan un proceso de descafeinado limpio que mantenga intactas todas las características del grano como es el Mountain Water Process o Swiss Water Process
Este método utiliza agua de los glaciares de la montaña Pico de Orizaba. Sumergiendo el grano de café verde en agua saturada de componentes solubles del café, excepto la cafeína, solo las moléculas de cafeína van del grano al extracto, conservando las demás propiedades. Respeta todas las notas del origen, ya que con este proceso se consigue un mínimo deterioro del grano y mejor conservación de todas sus características.
Ficha de datos
- País de Origen
- México
- Notas de Cata
- Chocolate
Frutos secos
Limón - Descafeinado
- Si
- Cápsulas biodegradables
- Nespresso compatible
- Proceso
- Mountain water
Swiss water process